Mezgitin sezonu ne zaman? Kasım ayından şubat ayına kadar tezgahlarda görebileceğiniz hamsi, yaz aylarının vazgeçilmezi barbunya, şubat ayından itibaren karşımıza çıkmaya başlayan mezgit ve daha pek çok balık türü yılın her döneminde sofralarınızı zenginleştiriyor. Kasım ayında mezgit yenir mi? Kasım ayında ağırlıklı olarak palamut, hamsi, lüfer, barbunya, istavrit, sazan, pisi balığı, barbunya, çipura, kılıç balığı, uskumru, mezgit, levrek, orkinos, lüfer, sardalya, lagos ve morina balığı (traça) görebilirsiniz. Ve hepsi de çok lezzetlidir. Hangi balık hangi ayda yenir? Ocak ayında uskumru, lüfer, palamut, istavrit, Şubat ayında kalkan, kefal, uskumru, lüfer, Mart ayında kefal, levrek ve kalkan balığı en lezzetli zamandır. Nisan…
Yorum Bırak