Kolza yağı sağlıklı mı? Kolza yağı, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve sinir sisteminin ve beyin fonksiyonlarının sağlıklı gelişimi üzerinde olumlu etkisi olan bir yağ türüdür. Çok az tekli doymamış yağ içerdiğinden kandaki kolesterol seviyelerini düşürür. Kolza yağı yasak mı? Balkanlardan gelen göçmenler tarafından 1960 yılında ülkemize getirilen ve Trakya bölgesinde tarımı yapılan kolza yağı bitkisi, yağındaki zararlı erusik asit ve posasında bulunan hayvan sağlığına zararlı glukozinolat nedeniyle 1979 yılında yasaklanmıştır. Kanola yağı faydalı mı? Kanola yağı, Omega-3, Omega-6, E vitamini, oleik asit ve linoleik asit içerdiğinden oldukça besleyicidir ve sağlığa faydalıdır. Çalışmalar kalp, böbrek, mide ve bağırsak sağlığı üzerinde…
Yorum Bırak